Häufige Fehler und wie man sie vermeidet
Es kann schnell passieren: Entweder friert die Eiscreme nicht richtig durch, bleibt zu fest kleben oder wird gar nicht cremig. Viele dieser Probleme lassen sich jedoch leicht vermeiden, wenn du ein paar Grundregeln beachtest. Zum Beispiel führen zu warme Zutaten oder eine falsche Reihenfolge beim Zusammenmischen oft zu unschönem Eis. Auch zu viel Luftfeuchtigkeit im Raum oder eine unpassende Rührgeschwindigkeit können Einfluss auf das Endergebnis haben.
Mit etwas Übung und ein paar Tricks – wie das vorherige Kühlen deiner Zutaten, der richtige Fettgehalt und das Abschmecken der Eisbasis – lassen sich viele Fehler von vornherein ausschließen. So zauberst du dir im Handumdrehen perfektes Eis und kannst dich an vielfältigen Geschmacksvarianten versuchen.
KLAMER 2-in-1 Eismaschine & Joghurtbereiter
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Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (287 Sternebewertungen)
Edelstahl-Gerät mit Kühl- und Heizfunktion, perfekt für hausgemachtes Eis oder Joghurt dank selbstkühlendem Kompressor.
Ninja CREAMi Eismaschine & Dessertmaschine
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SEVERIN Kompakt Eismaschine & Joghurtbereiter
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Eiswürfelbereiter mit Timer und 2,2 L Wassertank, Selbstreinigungsfunktion und 3 Eiswürfel-Größen.